Cây ăn trái đóng một vai trò quan trọng trong đời sống con người và môi trường. Trước hết, chúng là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất xơ và năng lượng. Những dưỡng chất này không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện chức năng tiêu hóa.
Ngoài ra, cây ăn trái còn góp phần tạo nên sự đa dạng sinh học. Các vườn cây ăn trái là môi trường sống lý tưởng cho nhiều loài động vật, từ côn trùng, chim chóc đến các loài động vật lớn hơn. Sự đa dạng sinh học này không chỉ làm phong phú thêm hệ sinh thái mà còn giúp duy trì cân bằng tự nhiên và bảo vệ môi trường.
Cuối cùng, cây ăn trái mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiều loại cây ăn trái như xoài, cam, bưởi, nhãn, và vải đều có giá trị thương mại lớn. Việc trồng và kinh doanh cây ăn trái không chỉ tạo việc làm cho người dân mà còn đóng góp vào sự phát triển kinh tế của cả vùng.